Como vegano aficionado a los alimentos crudos, puede ser difícil encontrar destinos de viaje exóticos que satisfagan fácilmente sus necesidades, por no hablar de ser capaz de encontrar un servicio personalizado de calidad que atienda a diferentes estilos y deseos. Tener la satisfacción y la tranquilidad de poder comer, relajarse y jugar sin preocuparse de cómo crear la experiencia deseada tiene un valor incalculable. Dado que en los viajes exóticos puede ser difícil disfrutar de la comida cruda, es bueno saber que aún se puede tener una hermosa escapada de aventura en éxtasis tropical mientras se disfruta de un festín dietético de su elección. Costa Rica lo ofrece todo, y Waterfall Villas de Dominical, situada en una finca tropical de 14 acres en la selva tropical de Barú, es una joya floreciente para crear esa escapada perfecta a precios de lujo asequibles.
Waterfall Villas o Cascadas Farallas como se conoce en español, que significa cascadas talladas en la roca, es un exclusivo retiro eco-lodge especializado en servicio personalizado, paquetes a medida y viajes curativos de cocina orgánica cruda, vegana y vegetariana. Situado a sólo diez minutos en coche de Dominical Beach Town y a treinta minutos en coche de cinco parques nacionales, este complejo de bienestar y escapada romántica ofrece un alojamiento relajante y verde en medio de una exótica selva tropical y sus propias cascadas privadas.
La arquitectura balinesa de inspiración tropical y el Feng Shui impregnan este paraíso ajardinado, creado a partir del sueño de "meter el jardín en casa" y ofrecer su lujo relajado como un hogar a todos los que entran en esta acogedora zona. Alojamiento. Este santuario, que cuenta con cascadas, senderos, un estanque de carpas koi y espacios abiertos para respirar los aromas frescos y exuberantes y las vistas de la selva tropical, se ha construido de forma bella y consciente para disfrutar del entorno y conservar la naturaleza. La iluminación de las copas de los árboles, perfectamente colocada, acentúa el paisaje natural para que lo disfrute de noche y de día, con la intención de ofrecer belleza al espectador allá donde la vista alcance. Todos los muebles, obras de arte y estatuas de piedra natural tallada se enviaron en dos grandes contenedores directamente desde Bali, junto con Budas y Ganesh hechos a mano, estatuas de piedra caliza de ensueño y obras de arte originales de uno de los propietarios. Fateh Kaur Baser. Tanto si viene a relajarse, jugar, desintoxicarse, rejuvenecer, desconectar o hacer el amor, encontrará algo que sacie todos sus deseos.
Fateh es el chef privado de Waterfall Villas, instructor de Kundalini Yogafacilitadora de meditación y artista. Ella y su marido Franco le invitan amablemente a su maravillosa creación de retiro, haciéndole sentir como en casa desde el momento en que entra en las instalaciones. El té, el desayuno, el yoga y la meditación se incluyen como ofertas diarias opcionales, y una serie de paquetes de spa, clases de cocina, aventuras y actividades locales pueden adaptarse fácilmente a sus deseos. Se pueden añadir cenas crudas, veganas y vegetarianas a petición del cliente para satisfacer todas las necesidades dietéticas, y la mayoría de los productos proceden directamente de la cercana granja ecológica de la pareja. Disfrutará de una sabrosa fusión tropical de eclécticas recetas del mundo en cada cena de tres platos en la que se embarque.
Disfrute de completos platos de desayuno con coloridas y deliciosas frutas, como sandía, piña, papaya, melón cantalupo, plátanos, fresas, uvas, granada y enormes cocos frescos de la zona, todo ello ligeramente espolvoreado con canela. La granola ecológica, los tés y el café también son una opción, y los batidos y zumos diarios completan la experiencia matutina. Hay muchos restaurantes para explorar y el almuerzo es gratuito. Chapy's es una gran parada en Dominical Beach Town para un almuerzo rápido y saludable que satisfaga sus necesidades veganas o vegetarianas, donde encontrará wraps vegetales ecológicos, sándwiches, ensaladas y batidos de frutas para llegar hasta la cena. Sin embargo, nada supera la experiencia refinada, personal y gastronómica que puede tener a su alcance, convirtiendo el regreso a su residencia de ancianos por la noche en una gratificante obligación. Tras un largo día de diversión, exploración o simplemente relax, relájese mientras Fateh y su personal miman sus papilas gustativas con una paleta culinaria para morirse.
Aquí, no sólo los veganos y vegetarianos estarán encantados, sino también los partidarios de la comida cruda, que recibirán un servicio de catering personalizado que ofrece todo lo que puedan desear y más. Cada comida será única e incluirá un entrante o una sopa, seguido de una comida que siempre incluye una pequeña y sabrosa ensalada y rematada con una satisfactoria conclusión ¡con un increíble postre! ¿Quién puede pedir más? Disfrute de sabores como el plato de pasta en espiral China Moon de chayote, zanahoria, pepino y col, marinado en salsa de macadamia con leche de coco, o los wraps de paté de brócoli divinamente envueltos en hojas verdes, entrelazados con zanahoria y aguacate. Tal vez prefiera tacos crudos exóticos con ensalada Waldorf, rollitos crudos de nori o guisos de verduras, todo ello adornado, coronado y mezclado en sorpresas ligeras, exóticas y tropicales. La lista continúa...
Pero guarde su apetito, ¡porque no querrá perderse los postres! Todos los postres son crudos y de otro mundo. Pudin de chocolate con crema de plátano y relleno de fresa, coronado con una ramita de menta, tarta de coco y lima, delicadas galletas de chocolate que se derriten en la boca y... bueno, algunas cosas es mejor dejarlas para experimentarlas. Pero eso es todo lo que es... ¡un festín gourmet! Cada comida se complementa siempre con un zumo ecléctico, y hay tés y vinos ecológicos a disposición de quienes lo deseen.
¿Qué más se puede decir? Las opciones son infinitas: rafting, tirolina, paseos a caballo por cascadas o playas, kayak, surf, avistamiento de delfines y ballenas, snorkel, submarinismo, paseos por el arco iris, yoga, meditación, masajes, jacuzzis y mucho más. No sólo se puede descubrir un abanico de actividades cotidianas o de relajación por explorar, sino que la comida por sí sola es un viaje de descubrimiento. ¡Ser crudivegano nunca ha sido mejor! Ahora por fin puede tenerlos todos.
Français 
Español